Definición de Agraria, Ingeniería

1. Rama de la ingeniería civil que se ocupa del uso científico de las fuerzas y elementos naturales en beneficio de la agricultura. Trata de mejorar las condiciones de trabajo en el campo mediante la utilización de la fuerza motriz mecánica y eléctrica y de perfeccionar las condiciones de los cultivos con las obras de saneamiento y las instalaciones necesarias. Cinco son sus principales especialidades o facetas, a saber: 1) proyecto y erección de edificios agrícolas; 2) proyecto y ejecución de sistemas de riego, drenaje y conservación del suelo; 3) aplicación de la fuerza eléctrica; 4) diseño y construcción de maquinaria para la producción agrícola; y 5) diseño y construcción de maquinaria para la transformación de productos. A cada una de estas facetas dedicaremos alguna atención seguidamente.
   
   - Edificios (ingeniería agraria). Son esenciales para el alojamiento de personas, almacenamiento de cosechas y crianza de ganado. Su amplitud, número y características dependerán en todo caso de las peculiaridades dé cada explotación, pues ya se comprende que las previsiones serán muy diferentes según se trate, por ejemplo, de la instalación de una granja lechera o de una explotación cerealista. En el primer caso merecerán especial atención las dependencias de estabulación del ganado y de transformación de sus productos; mientras que en el segundo se atenderá primordialmente a las de separación, acondicionamiento y almacenamiento de las cosechas. En cualquier caso es el ingeniero agrícola el llamado a elegir el emplazamiento de los edificios, diseñarlos con todo detalle y supervisar su construcción. Él también arbitrará los medios convenientes de saneamiento, suministro de agua y energía eléctrica, etc., según las necesidades específicas de cada instalación, tendiendo a la futura economía de trabajo y al mejor uso de los instrumentos y medios de que ha de disponerse.
   
   • Saneamiento O Drenaje (Ingeniería Agraria): onsiste en la supresión del exceso de agua en los terrenos por medios naturales o artificiales. La operación no se limita sólo al agua superficial, sino al mismo manto subterráneo, es decir, el nivel de saturación de los terrenos. A medida que el exceso de agua se reduce, el mant... Para seguir leyendo ver: Saneamiento O Drenaje (Ingeniería Agraria)
   
   • Conservación Del Suelo (Ingeniería Agraria): a erosión constituye un grave problema agrícola, ya que esteriliza a menudo enormes extensiones de tierra. Toda superficie de cultivo ondulada o pendiente se ve expuesta a la erosión. Las aguas salvajes corren por las pendientes sin curso fijo, formando regatos de escasa importancia e... Para seguir leyendo ver: Conservación Del Suelo (Ingeniería Agraria)
   
   - Electrificación (agraria). Si grande es la utilidad de la electricidad en la ciudad, no lo es menos en el campo, donde encuentra infinidad de aplicaciones prácticas. Ella bombea el agua de la familia y el ganado, hace funcionar la incubadora, muele el grano y realiza innumerables trabajos de todas las clases, además de cumplir sus tradicionales fines domésticos. Se ha prestado creciente atención al desarrollo del equipo eléctrico agrícola que tanto alivia las faenas de la hacienda. Dadas las enormes ventajas que reporta en comparación con las demás fuentes de energía —capacidad, comodidad, baratura—, las granjas se electrifican más y más hasta el punto de contar a veces con sus fuentes de producción de fluido independientes. La electricidad resulta especialmente útil en instalaciones fijas, en forma de motores o máquinas de trabajo o transformadoras de productos. Si se tiene en cuenta que la energía es unas 400 veces más barata que la humana, se comprenderá fácilmente el
   
   interés de las explotaciones importantes en adoptarla. En tales condiciones se explica que la electrificación constituya toda una especialidad de la* ingeniería agrícola.
   
   • Maquinaria Agrícola: xisten dos clases de máquinas agrícolas: las que trabajan como unidades de fuerza, como el tractor, el motor eléctrico y el motor de explosión; y las que sirven para aplicar la energía motriz a trabajos determinados. Las máquinas encuentran múltiples aplicaciones en las explotaciones agríc... Para seguir leyendo ver: Maquinaria Agrícola
   
   De la simple enumeración de sus actividades se deduce la importancia trascendental de la ingeniería agrícola en la producción del suelo y, por ende, la economía de una nación. El ingeniero agrónomo presta sus servicios bien con carácter privado bien a través de organismos oficiales de carácter nacional, provincial o municipal, por medio de los servicios correspondientes afectos al Ministerio de Agricultura.

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