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Diccionario

Significado de «coliflor»

Significado de coliflor · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

La coliflor es una variedad de la planta conocida como col, que se caracteriza por sus pedúnculos nacientes que se agrupan en una masa blanca y grumosa.

Este vegetal es muy apreciado en la cocina por su sabor suave y su versatilidad en diversas preparaciones.

Además, la coliflor es rica en nutrientes, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en la dieta.

Tabla de contenido

Definición de coliflor

1
f. Variedad de col comestible cuyos pedúnculos nacientes forman una masa blanca y grumosa.
Etimología u origen
Compuesto de col y flor. Comparar el francés chou-fleur, chou-fleuri, el italiano cavolfiore o el portugués couve-flor.

Segundo diccionario

1
f. Variedad de col que al entallecerse ecba una pella que forma cabezuelas o grumitos blancos. Se come cocida y condimentada en forma muy varia.
Etimología u origen
(De col y flor.)

2º artículo

1
Especie de la familia de la col (Brassica olerácea) variedad botrytis. Sobre su tallo florecido echa una cabeza o pella de la que se deriva su nombre.

Como la col, la planta crece mejor en terreno rico y arcilloso, bien abonado con nitrógeno, fósforo y potasa. Los lugares fríos y húmedos son los que reúnen mejores condiciones para su desarrollo. Estas plantas se siembran generalmente a intervalos de 50 o 60 cm en hileras separadas unos 90 cm y se cultivan hasta que las anchas hojas verdes pueden proporcionar suficiente sombra alrededor del tallo. Cuando las cabezuelas o grumitos empiezan a desarrollarse, se atan las hojas cuidadosamente sobre ellas en forma de piña para asegurar su blancura. En la recolección se separa el pello del tallo y las hojas que lo rodean se cortan a nivel del borde de la flor para mejorar su aspecto. Los principales enemigos de esta planta son los mismos que atacan a las coles: manchas negras de las hojas, mildeu, cresa de la raíz y áfidos. Debidamente cultivada, la coliflor es una de las hortalizas que produce mayores beneficios.
Etimología u origen
Compuesto de col y flor. Comparar el francés chou-fleur, chou-fleuri, el italiano cavolfiore o el portugués couve-flor.

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2010). Definición de coliflor - Leandro Alegsa © 22/06/2010.

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Sinónimos y antónimos de coliflor

  • Sinónimos: col


Ver todos los sinónimos de coliflor

Ejemplos de oraciones con coliflor

  • « En mi receta final incorporé coliflor, especias y hierbas frescas. »
  • « El ensayo evaluó el impacto ambiental del cultivo de coliflor. »
  • « En la presentación defendí que la coliflor puede sustituir a la carne en ciertos platos. »

Análisis de la palabra coliflor

  • Palabra inversa: rolfiloc
    Número de letras: 8
    Vocales: o i o
    Consonantes: c l f l r
  • Separación en sílabas: co-li-flor
    Tipo de acentuación: Palabra aguda (también oxítona).
  • Pronunciación (AFI): [ ko.liˈfloɾ ]
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

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