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Diccionario

Significado de «gratinar»

Significado de gratinar · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

Gratinar es un proceso culinario que consiste en colocar un alimento en el horno para que se dore en la superficie, formando una capa crujiente y dorada.

Esta técnica se realiza principalmente con platos que llevan queso, pan rallado u otros ingredientes que al fundirse o tostarse, crean esa textura característica.

El resultado final es un plato con una capa crujiente y dorada, aportando un contraste de sabores y texturas que lo hacen muy apetecible.
gratinar

Tabla de contenido

Definición de gratinar

1
v. t. Poner en el horno con gratén; tostar en el horno ciertos platos, formándose así una costra crujiente.

♦ Derivado: gratinado.

Gratinar
Pizza con queso gratinado. CC
Etimología u origen

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2021). Definición de gratinar - Leandro Alegsa © 03/03/2021.

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Sinónimos y antónimos de gratinar


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Ejemplos de oraciones con gratinar

  • « Al abrir el restaurante, decidimos gratinar solo al final para garantizar textura. »
  • « Para mi tesis culinaria comparé métodos para gratinar y conservar sabor. »
  • « En la práctica profesional aprendí a gratinar en hornos industriales. »

Análisis de la palabra gratinar

  • Palabra inversa: ranitarg
    Número de letras: 8
    Vocales: a i a
    Consonantes: g r t n r
  • Separación en sílabas: gra-ti-nar
    Tipo de acentuación: Palabra aguda (también oxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

gratificación gratificador (gratificadora) gratificante gratificar gratin gratinado (gratinada) gratinar gratis gratisdato (gratisdata) gratitud grato (grata)
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