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f. Chile. Pan de forma parecida a la de la bizcochada.
Ejemplos de uso: "Para el desayuno, prefiero una marraqueta tostada con palta encima."
"En la panadería de la esquina hacen unas marraquetas crujientes que son perfectas para el almuerzo."
Ejemplos de uso: "Para el desayuno, prefiero una marraqueta tostada con palta encima."
"En la panadería de la esquina hacen unas marraquetas crujientes que son perfectas para el almuerzo."
♦ Esta acepción se emplea en: Chile
2
Conjunto de panes pequeños que se cuecen en una sola pieza, aunque separados por una incisión que permite separarlos fácilmente después.
Esta acepción describe una característica particular de la marraqueta y otros tipos de pan similares en diferentes regiones.
Se refiere a la técnica de horneado donde varios panes pequeños se cocinan juntos como si fueran una sola pieza grande.
Antes de hornearse, se realizan incisiones entre los panes, lo que no solo ayuda a controlar la expansión del pan durante el horneado sino que también permite que, una vez cocidos, puedan separarse fácilmente sin necesidad de cortarlos. Esta práctica es común en varias culturas panaderas y facilita tanto la cocción uniforme del pan como su posterior consumo.
Ejemplos de uso: "Compré marraquetas esta mañana."
"Voy a preparar unas marraquetas para la cena"
Esta acepción describe una característica particular de la marraqueta y otros tipos de pan similares en diferentes regiones.
Se refiere a la técnica de horneado donde varios panes pequeños se cocinan juntos como si fueran una sola pieza grande.
Antes de hornearse, se realizan incisiones entre los panes, lo que no solo ayuda a controlar la expansión del pan durante el horneado sino que también permite que, una vez cocidos, puedan separarse fácilmente sin necesidad de cortarlos. Esta práctica es común en varias culturas panaderas y facilita tanto la cocción uniforme del pan como su posterior consumo.
Ejemplos de uso: "Compré marraquetas esta mañana."
"Voy a preparar unas marraquetas para la cena"
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