Definición de plato compuesto

1. El plato compuesto es una expresión culinaria algo anticuada que se refiere a los platillos que se elaboran de variedad de dulces, o de leche, huevos y otros ingredientes.
   
   Por ejemplo, la bizcochada, manjar lento, manjar imperial y los huevos moles, mangar de ángeles (leche y azúcar) son ejemplos platos compuestos.
   
   Un plato compuesto, en su esencia, es una creación culinaria que se distingue por la combinación armoniosa de varios ingredientes para conformar un solo platillo.

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