Significado de aceite | Sinónimos y oraciones de ejemplo con aceite: m. Líquido graso que se extrae de la aceituna. fd.

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Definición de aceite



Definición de aceite
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Actualizado: 09/09/2010
  1. m. Líquido graso que se extrae de la aceituna.
  2. fd. de cualquier origen.
  3. Perfume obtenido macerando flores. Ejemplo: Aceite de rosas.
  4. Aceite mineral. El petróleo.
  5. Aceite de ballena. Grasa líquida de éste y otros cetáceos.
  6. Aceite de vitriolo. Ácido sulfúrico comercial.
  7. Aceite virgen. El de primera expresión de la aceituna.
  8. Aceite esencial o volátil. El destilado de partes aromát. de plantas.
  9. deriv. -ero, ra.

    Origen etimológico de la palabra: proviene del árabe الزيت (az-zayt, "el aceite").

Segundo diccionario:
aceite
    Origen de la palabra: (del árabe az-zait, el jugo de la oliva.)

  1. m. Líquido graso, de color verde amarillento, que se saca de la aceituna.
  2. V. Balsa de aceite,
  3. Por ext., líquido graso que se obtiene de otros frutos o semillas, como nueces, almendras, etc.; de algunos animales, como la ballena, la foca, y aun de substancias minerales, como las pizarras bituminosas.
  4. Cualquier cuerpo pingüe, líquido a la temperatura media de los climas templados o cálidos.
  5. —de anís. Aguardiente anisado y con gran cantidad de azúcar en disolución, lo que lo hace muy espeso. Ver: aceite de anís
  6. —de ballena. Grasa líquida que se saca de la ballena y de otros cetáceos. Ver: aceite de ballena
  7. —de hígado de bacalao. El que fluye naturalmente del hígado extraído del abadejo. Ú, como medicamento reconstituyente por su riqueza vitamínica. Ver: aceite de hígado de bacalao
  8. —de hojuela. El que se saca de las balsas donde se recoge el alpechín de la aceituna. Ver: aceite de hojuela
  9. —de vitriolo. Ácido sulfúrico comercial. Ver: aceite de vitriolo
  10. —esencial. Aceite volátil. Ver: aceite esencial
  11. —fijo. El que no se evapora, y cuya composición es la de las substancias grasas. Ver: aceite fijo
  12. —mineral. Petróleo. Ver: aceite mineral
  13. —onfacino. El que se extrae de aceitunas sin madurar y se emplea en Medicina. Ver: aceite onfacino
  14. —secante. El que en contacto con el aire se seca pronto; como el de linaza cocido con litargirio, usado en pintura. Ver: aceite secante
  15. —virgen. El que sale de la aceituna por primera presión en el molino. Ver: aceite virgen
  16. —volátil. Aceite esencial obtenido de las esencias líquidas de algunos vegetales, como el romero, espliego, etc. Ver: aceite volátil
  17. aceites pesados. Los del petróleo bruto de los que se separan los lubricantes, el gas-oil y el fuel-oil.
    2º artículo
  1. Nombre con el que se designan en el lenguaje vulgar gran número de líquidos neutros, de origen mineral, vegetal o animal, insolubles en agua, untuosos al tacto y de gran viscosidad, que suelen clasificarse en tres grupos: 1) aceites grasos o fijos; 2) aceites minerales; y 3) aceites esenciales. Ni los aceites minerales, compuestos por hidrocarburos y procedentes del petróleo o de los esquistos bituminosos, ni los esenciales, que se encuentran en muchas plantas y tienen olores característicos, son aceites en el sentido estricto de la palabra. Véase Aceite esenclal; Aceite mineral.

    Los aceites fijos o grasos, de origen vegetal o animal, son ésteres de glicerina de los ácidos grasos; en su composición pueden predominar los ácidos no saturados, y en tal caso el producto, de punto de fusión bajo, es líquido a la temperatura ordinaria y se denomina aceite o, por el contrario, los saturados, y entonces recibe el nombre de grasa y es sólido a la temperatura normal. La diferencia entre aceites y grasas no queda muy definida, pues, por ejemplo, los aceites de coco o de nuez de palma son líquidos en el país tropical de donde provienen, pero en los templados se solidifican y deberían llamarse grasas (v. Grasas y aceites). Para paliar la escasez de grasas comestibles se recurre a convertir ciertos aceites, baratos pero no comestibles, en grasas que lo sean, por un proceso de Hidrogenación, en el que por la acción combinada de la presión, el calor y los catalizadores se introduce hidrógeno en la molécula de los ácidos grasos no saturados. Así, por ejemplo, la oleína, principal componente no saturado de los aceites, se convierte en estearina sólida: oleoína + estearina: (C17H33COO)3C3H5 + 3H2 -> (C17H35COO)3C3H5


    Algunos aceites, particularmente el de linaza, expuestos al aire en capa delgada, se endurecen por un proceso de oxidación y se denominan aceites secantes. Entre ellos pueden citarse los de linaza, cañamones, nueces, adormidera, girasol, piñones, madera de China y sábalo. Otros, como los de oliva, cacahuet, almendra, ben, espermaceti, hígado de bacalao, ballena, foca, marsopa, pie de buey, palma, coco, manteca, tocino y sebo, resisten esta acción y se llaman aceites no secantes. Los de propiedades intermedias: camelia, maíz, kapok, algodón, sésamo, nabina, colza, mostaza, crotón y ricino, reciben el nombre de aceites semisecantes.

    Los aceites se extraen industrialmente de las primeras materias vegetales o animales por hervido con agua o vapor, mediante disolventes volátiles (benceno, gasolina, sulfuro o tetracloruro de carbono, etc. ) o por molido y expresión. Cuando se emplea este último procedimiento, el más corriente en el caso de semillas, se recurre en una primera fase a una presión suave para obtener un aceite de primera calidad, luego se aumenta la presión y se acompaña de un calentamiento, aceites de calidad industrial; de lo que resultan por fin se extrae el residuo con disolventes para aumentar el rendimiento.

    Aceites y grasas se consumen en grandes cantidades en la alimentación humana, en la fabricación de jabones, bujías y glicerina, en la industria de pinturas y barnices, en el tratamiento de cueros y pieles, etc.

    Los aceites minerales se obtienen por fraccionamiento del petróleo o por destilación de los esquistos bituminosos y se emplean como combustibles, lubricantes, etc. Véase Petróleo; Aceite mineral.
    3º artículo
    Origen de la palabra: conjugación del verbo «aceitar», modificándolo así: aceite

  1. (aceite) conju. v. Conjugación del verbo aceitar. Se trata de la primera persona del singular (yo aceite) del Presente del Subjuntivo.

  2. (aceite) conju. v. Conjugación del verbo aceitar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted aceite) del Presente del Subjuntivo.

  3. (¡aceite!) conju. v. Conjugación del verbo aceitar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted aceite) del Afirmativo del Imperativo.

  4. (¡no aceite!) conju. v. Conjugación del verbo aceitar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted no aceite) del Negativo del Imperativo.

    ♦ Leer oraciones donde se usa «aceite» aquí: Ejemplos de usos de aceite

    ♦ Ver todas las conjugaciones de «aceitar» aquí: aceitar


aceitazo 

Sinónimos y antónimos de aceite
Sinónimos de aceite: óleo
Ver todos los sinónimos, antónimos y palabras relacionadas aquí: aceite

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Ejemplos de oraciones con aceite (y derivados)
« El copiloto de Winton intentó hacer desesperadamente la reparación de la máquina y se mantuvo encima del motor para echarle aceite. »
« En una cacerola de hierro y en aceite de oliva rehogué una cebolla de verdeo y ajos picados (no se olviden de quitarle el brote verde antes de picarlos); cuando estuvieron transparentes agregué la carne de pavo cortada en cubos de 2 cms. y cociné durante 3 minutos moviendo los cubos. »
« Preparó su empanada gallega de la montaña, con una simple masa preparada con 1/2 kilo de harina de trigo, doblemente tamizada, una cucharada de aceite de oliva, una taza de agua caliente, 30 grs. de levadura y sal. »
« Hojas de ensalada que fueron aderezadas con la mezcla de aceite de oliva, aceto, sal y perfumada pimienta... sin olvidarse de las gotas de tabasco para el "picor", y siempre aplicando este aderezo con la yema de los dedos como si se estuviera acariciando una superficie sensual. »
« En estos lugares donde el frío es tan intenso, los bares, siempre con revestimientos de madera, son muy cálidos y acogedores, y para acompañar los copetines sirven lonjas de jamón de jabalí o de ciervo, bien finitas, ahumadas y preparadas en aceite con laurel y pimienta en grano. »

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Más frases con aceite en la web:
Análisis de aceite
Se usa o puede usarse como: sustantivo masculino, conjugación del verbo
La palabra aceite tiene 3 sílabas.
Separación en sílabas de aceite: a-cei-te
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: cei
Tipo de acentuación de aceite: Palabra grave (también llana o paroxítona).
Posee diptongo decreciente ei.
Pronunciación (AFI): [ aˈθei̯.te ] (No seseante), [ aˈsei̯.te ] (Seseante)
Palabra inversa: etieca
Número de letras: 6
Posee un total de 4 vocales: a e i e
Y un total de 2 consonantes: c t

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Palabras cercanas

Abreviaturas empleadas en la definición
conju. v. = conjugación verbal
m. = sustantivo masculino
Mineral. = Mineralogía
Por ext. = Por extensión
V. = Ver o Verbo
Más abreviaturas...
Cómo citar la definición
Definiciones-de.com (2010). Definición de aceite - ALEGSA © 09/09/2010 url: http://www.definiciones-de.com/Definicion/de/aceite.php

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aceite
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